ach gottchen...

Dies habe ich zur Kontamination von Hirschhornsalz mit Melamin gefunden.

"Selbst bei Kleinkindern sei ein täglicher Verzehr von einem halben Kilogramm von mit belastetem Hirschhornsalz hergestellten Backwaren noch unbedenklich.
©ddp/aerzteblatt.de"

Also mal bitte keine Panik.

Wir haben auch schon gebacken! Heidenspaß....

backen is geil

drauf geschissen ich bin eh verseucht
aber backpulver hat man im gegensatz zu hirschhornsalz eher im haus

das Salz einer brünstigen Hirschkuh

Hirschhornsalz mit Backpulver ersetzen
da Hirschhornsalz mit Melamin verseucht sein könnte!

was ist denn hirschhornsalz?

Man, man du kannst wohl alles, wa

Das Bild von den Schmalznüssen, das du mir in mein Gästebuch gelegt hast, ist ja ganz schön, doch leider schmecken virtuelle Schmnalznüsse immer so substanzlos. So wenig, irgendwie.

Dankeschön

Schmalznüsse

Zutaten
250 g Schweine-Schmalz
250 g Zucker
2 P Vanillezucker
500 g Mehl
1 TL Hirschhornsalz
2 EL Milch
evtl. Kakaopulver

Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander gut miteinander verrühren und aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel vorsichtig die Kugeln etwas flach drücken.
Möchte man Schmalznüsse mit Kakao haben, kann man den Teig teilen und einen Teil mit etwas Kakaopulver mischen. Evtl. noch etwas mehr Milch dazugeben.
Bei 175 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

hat jemand ein gutes Rezept für Schmalznüsse?

hinfort mit rolf! aber gebacken hab ich schon. schwarz-weiß-gebäck, lebkuchenkipferln und schokokrossies

backen tue ich auf jedenfall auch noch.
meisten so in der Woche vor Weihnachten.
und dann immer einige Bleche.
Soll sich ja auch lohnen und für alle reichen

selber backen macht mir Spaß.
klar,ich könnte auch Fertigteig nehmen, aber das macht mir persönlich nicht so richtigen Spaß und die Atmosphäre ist nicht die gleiche.finde ich.

mama und ich haben gestern schon gebacken.
und die rolf zuckowski weihnachtslieder werden morgen auch rausgekramt

ich und meine mam (okay, hauptsächlich sie ) haben schon ca 30 bleche durch
sollte reichen

backen macht Spaß